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カテゴリー:東北
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醤油
本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年~2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。 -
鳥海ふぶき
まろやかな風味の和洋菓子、鳥海ふぶき。本荘の懐かしい味のお菓子です。 -
シュークリーム
甘さを控えながらも、ホンノリとした上品な風合い。リピートが期待できる逸品。地元TDKでも御進物に利用しているみたい。その他の商品も人気アリ。 -
ラ・フランス
山形特産ラ・フランスをそのままお菓子に。果肉をゼリーで包んだとっても香りの良いお菓子です。 -
味マルジュウ
鰹節、宗田節、煮干し、サバ節からとった一番だしをしょうゆと合わせた、しょうゆ風調味料です。つけ、かけは勿論、煮物やつゆ代わりにもお使いいただけます。東北のしょうゆらしく塩角がない甘めの調味料です。本物のダシを使用しているので、希釈しても風味が損なわれません。 -
奥州二本松
福島県二本松市の地酒。 -
団子
みたらしですが、中に餡が入った甘辛いのもいい。 -
生りんごスライス
皮付きの林檎を輪切りにして冷凍したものです。凍ったままだとシャーベット、電子レンジで加熱すると焼林檎風に食べられます。素材の風味を生かしたものなのでフルーツ嫌いの人でなければ誰にでも好まれると思います。ただ冷凍品のため、手土産には向かないです。 -
あさ開
水が自慢の盛岡の地酒。南部杜氏の里を代表する銘柄といわれる。 -
いかせんべい
南部煎餅にさきいかがまぶしてある。さきいかがぽろぽろ落ちて食べにくいが、ちょっぴり辛いさきいかがうまい。普通の南部煎餅に飽きた方にどうぞ。