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カテゴリー:岩手県
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ホヤ
好き嫌いのあるこの一品。味をしめたら癖になる。かめばかむほど、いその香りが・・・。ホヤはやっぱり三陸のものがよい。 -
小岩井農場チーズ
有名な小岩井農場の乳製品。スーパーなんかでも入手できるようになりましたが、これはやっぱり美味しいです。 -
世嬉の一
岩手県一関市の地酒。 -
三代杉
直径8cm位のバームクーヘンの真中にガナッシュチョコのような物が入っている。うまいです。職場のパートさんに大人気。 -
いわて蔵ビール
岩手県一関市の地ビール。 -
林檎せんべい
南部煎餅にリンゴチップが練りこまれている。普通の南部煎餅に飽きた方にどうぞ。 -
あさ開
水が自慢の盛岡の地酒。南部杜氏の里を代表する銘柄といわれる。 -
いかせんべい
南部煎餅にさきいかがまぶしてある。さきいかがぽろぽろ落ちて食べにくいが、ちょっぴり辛いさきいかがうまい。普通の南部煎餅に飽きた方にどうぞ。 -
ごま摺り団子
ごまのすり蜜を餅で包んだ団子。歯ざわりの良いだんごにくるまれたごまのすり蜜が、何ともいえない風味。口の中で団子からごまだれが飛び出す感覚が面白い。 -
遠野ジンギスカン
岩手県遠野市では焼き肉といえばジンギスカンというほど、一般的です。ただし、北海道とは無縁の独自文化なので、北海道などで見られる様な味付きではなく、タレが別になっており、風味も大分異なる料理です。丸いお肉しか知らない、美味しいジンギスカンなんて食べたことないというお客様が多く、召し上がると、今までと違った味に皆さん驚かれます。