カテゴリー：秋田県

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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 麺類

  稲庭うどん

  秋田の山村、稲庭で300年以上前から綿々と受け継がれてきた稲庭うどん。包丁で切らないで、そうめんのように伸ばして作る独特の製法が、美味しさの秘密だそうです。日本一の干しうどんといってもよいでしょう。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  一夜干しセット

  八森で採れた日本海産の魚を天然塩で味付けし、一夜干しにして味をとじこめました。お土産に最適。宅配も致します。（ホッケ、マイカ、ニギス、カレイ、アマダイ）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  海産物

  子吉川河口の港には一年を通して、日本海で獲れるさまざまな天然の魚介類が水揚げされています。それらは鮮魚、活魚としてただちに出荷されています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 和菓子

  本荘米せんべい

  民謡本荘追分にも唄われている本荘米のイメージを煎餅にしました。お百姓さんが一粒一粒を大事に育てたように、一枚一枚を昔ながらの手焼きで作っています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, アルコール類

  秀よし大吟醸・神代

  秋田県田沢湖町の神代地区で無農薬有機栽培された美山錦を40%まで磨き上げ造られた大吟醸。この神代地区の米は「どっちの料理ショー」にも取上げられたこだわりの逸品です。大吟醸特有の淡麗辛口な味とふくよかな香りをお楽しみ下さい。1.8L7200円、720ml3100円（税込）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 洋菓子

  松皮サブレ

  赤松の薄皮から取れた繊維を生地と混ぜて、一枚一枚職人の手で丁寧に焼き上げました。サクッと軽い食感の風味豊かなサブレです。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 肉製品

  黒たまご

  そのなのとおり真っ黒な卵、温泉の熱で一気に加熱したもので、味はゆで卵と変わらない。しかし、硫黄分が浸透し、ミネラル豊富とのこと。値段も手ごろなので、私は風呂上り必ず食します。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, その他菓子

  アカシヤはちみつ

  十和田樹海ラインは全国でも有数のアカシヤ産地、全国からジプシー養蜂業者が集まります。嘗めると本当にアカシヤの香りがするんですよ。透き通るような透明感とスッキリした後口が特徴の高級蜂蜜です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  旬鮮魚セット

  その日に採れる日本海産の旬の鮮魚を4種類詰め合わせ。ご会食用、ご贈答用にどうぞ。 宅配も致します。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  かまぼこ

  子吉川河口の港には一年を通して、日本海で獲れるさまざまな天然の魚介類が水揚げされており、かまぼこ類をはじめとした水産加工用の新鮮な素材にもなっています。