カテゴリー：秋田県

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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  ヤナギカレイ

  カレイの中で最もおいしいヤナギカレイ。（9月～11月）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 肉製品

  由利牛みそ漬

  県内でも比較的雪どけが早い本荘の平野部は、堆肥などによる土づくりで肥沃な土地となり、また、背後には鳥海山麓海山麓や由利原高原などの豊かな自然に恵まれています。このような環境の中で育てられた由利牛や本荘豚は優れた肉質で高い評価を得ているほか、お米をはじめとした農産物も、きりたんぼやお粥、あげもち、漬物、ジャムなど、さまざまな食品となり、その美味しさは評判です。その秘密はきれいな水と有機栽培の農地。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, アルコール類

  由利正宗

  酒どころの秋田で育まれた山内杜氏のすぐれた酒造りの技を忠実に踏襲する由利正宗。恵まれた素材と蔵人の修練が本荘の銘酒を育て上げています。最近では消費者の嗜好を反映し、大吟醸などの高級酒や原料、製法にこだわりを持ったオリジナル酒などが造られています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 和菓子

  いちじく羊羹

  本荘由利特産の西洋いちじくジャムを使ったいちじく羊羹。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 洋菓子

  国定公園男鹿めぐりリンゴクリームサンド

  なまはげでおなじみの男鹿土産。包装紙のデザインが気に入って購入しました。なぜ男鹿でリンゴなのか疑問でしたが、美味しかったです。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 麺類

  稲庭うどん

  いなにわうどんは全国的にも有名ですね。特にここのやつは・・・
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 米・パン類

  山田流きりたんぽ

  きりたんぽは何と言っても本場、大館市の山田流きりたんぽ。比内鶏ときりたんぽを組み合わせ鍋料理として完成させた、故山田定治（初代秋田三鶏保存会会長）の味を伝承しています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  アンコウ

  鍋通にはこたえられないアンコウ鍋、アンキモ。（9月～12月）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 漬物

  秋田のおふくろ漬

  県内でも比較的雪どけが早い本荘の平野部は、堆肥などによる土づくりで肥沃な土地となり、また、背後には鳥海山麓海山麓や由利原高原などの豊かな自然に恵まれています。このような環境の中で育てられた由利牛や本荘豚は優れた肉質で高い評価を得ているほか、お米をはじめとした農産物も、きりたんぼやお粥、あげもち、漬物、ジャムなど、さまざまな食品となり、その美味しさは評判です。その秘密はきれいな水と有機栽培の農地。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 米・パン類

  野菜パン

  小さな子供からお年寄りまで好まれており、また、無糖に近いのでダイエット食品としても適している野菜パンなど、創業以来、昔懐かしい素朴な味を大切にし続けています。