カテゴリー：秋田県

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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 調味料類

  秋田みそ

  本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年～2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 和菓子

  鳥海の峰

  旅のよき思い出に、また、お土産に、心を込めて作り上げた鳥海の峰、自信をもっておすすめします。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 漬物

  いぶりがっこ

  秋大根を燻製乾燥し、冬期間米ヌカ漬けによる自然熟成仕上げした昔ながらの伝統食品です。樽販売は、季節限定。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 麺類

  きぬさや麺

  秋田県大内町特産のキヌサヤエンドウの粉末を練り上げた麺。色も美しければ味も絶品。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, アルコール類

  出羽の富士

  秋田県の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  ハタハタ

  全国に知られた八森産ハタハタ。（10月～12月）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 工芸品

  本荘塗り

  夜空にパッと咲く花火からヒントを得たという菊花紋彫が特徴の本荘塗り。鳥海山麓の豊富な原木と漆で創り上げられています。繊細で優雅な特徴を生かし、幅広い製品がつくられています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 調味料類

  醤油

  本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年～2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 和菓子

  鳥海ふぶき

  まろやかな風味の和洋菓子、鳥海ふぶき。本荘の懐かしい味のお菓子です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 洋菓子

  シュークリーム

  甘さを控えながらも、ホンノリとした上品な風合い。リピートが期待できる逸品。地元TDKでも御進物に利用しているみたい。その他の商品も人気アリ。