カテゴリー：中国

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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  栗っこもみじ

  小粒の栗を利用して、仄かな栗の香りをもった餡を作製しました。もみじ饅頭同様ご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 米・パン類

  天然酵母パン

  ル・サンクのパンは国内産の小麦を自家製の天然酵母でじっくりと発酵させ、石窯で焼き上げたものです。国産小麦にこだわるのはポストハーベストの問題もありますが、日本の麦で作るパンの素晴しさを味わっていただきたいからです。歯ごたえや味の深さが違います。自家製の天然酵母はレーズンで培養します。恵まれた環境のもとで酵母ものびのびと発酵し、小麦粉と水と塩だけのシンプルな素材から本来の美味しさを引き出します。仕上げは薪で焚く石窯。ケーキもパン同様、材料を吟味し、添加物を使わずに手作りしています。他では味わうことのできない、ル・サンクの個性輝くパンとケーキをどうぞ御賞味ください。結婚のお祝い返しにパンというのもどうかと思ったのですが、思いの外、大好評で、その後も送ったみなさんは直接インターネットで注文しているようです。
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  • 2015/2/5
  • 山口県, 水産物

  ふぐ

  下関の割烹料理屋「御所車」が本場のふぐを、店でお出しする味、材料そのまま鮮度抜群の内にご家庭へ宅配します。ぽん酢も味、材料にこだわっていますので一層ふぐの味を引き立てています。アンケートにお答え頂いた中から抽選でぽん酢をプレゼントしてます。
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  • 2015/2/5
  • 山口県, 工芸品

  い草のマウスパット

  ちょっとかわったマウスパットです。畳のにおいで気分もリフレッシュ。
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  • 2015/2/5
  • 鳥取県, アルコール類

  醸醸

  お酒を仕込むのにお酒を使って仕込んだ変わったお酒。とっても甘くしかしとてもサッパリした不思議なお酒。お酒呑みよりむしろお酒の飲めない方向き。悪酔い無し。
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  • 2015/2/5
  • 島根県, 和菓子

  來間屋の生姜糖

  生姜の辛さと砂糖の甘みがマッチした素朴な味です。あっさりと食べれます。口の中に入れると、さらっと溶け、口の中に甘辛さが広がります。創業300年を誇る老舗です。日本生姜糖元祖です。是非一度味わって下さい。
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  • 2015/2/5
  • 岡山県, 米・パン類

  山菜押し寿司

  素朴な味の押し寿司。村内に自生する山菜をふんだんに利用し、1つ1つ手作り。近郊の津山市で行われた津山小京都料理コンテストで優秀賞を受賞した。手作りのため、予約が必要。日曜日のみ村内の「いつきの里」で限定販売。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, アルコール類

  宝剣

  広島県呉市の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  大もみじ

  やまだ屋自慢の大きな大きな「大もみじ」。最上質の小豆皮剥き晒し餡に、大粒の栗を入れ丹念に焼き上げました。手作りならではの贅沢な味わいは、引き出物や贈答品としてもご利用いただけます。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, ドリンク類

  ミツボシ保命酒

  保命酒とは鞆の浦で産まれた日本最古の薬味酒です。健康増進、疲労回復等にお試し下さい。この土地でしか販売されてない地酒で、すごく歴史も古いので土産として喜ばれると思います。