カテゴリー：東北

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  • 2015/2/5
  • 岩手県, 和菓子

  ごま摺り団子

  ごまのすり蜜を餅で包んだ団子。歯ざわりの良いだんごにくるまれたごまのすり蜜が、何ともいえない風味。口の中で団子からごまだれが飛び出す感覚が面白い。
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  • 2015/2/5
  • 岩手県, 肉製品

  遠野ジンギスカン

  岩手県遠野市では焼き肉といえばジンギスカンというほど、一般的です。ただし、北海道とは無縁の独自文化なので、北海道などで見られる様な味付きではなく、タレが別になっており、風味も大分異なる料理です。丸いお肉しか知らない、美味しいジンギスカンなんて食べたことないというお客様が多く、召し上がると、今までと違った味に皆さん驚かれます。
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  • 2015/2/5
  • 宮城県, 乳製品

  フロム蔵王ブランドの乳製品シリーズ

  蔵王山麓の広々とした牧場で生産される新鮮な生乳をもとにして作った乳製品の通信販売を行っています。牛乳、アイスクリーム、ヨーグルト、バターなど添加物を使わず地元の特産物を利用して作った独特の商品ばかりです。
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  • 2015/2/5
  • 宮城県, 和菓子

  明太えびせん

  明太という割には辛くないので、辛党の人には期待はずれだが、さっぱりしてて美味しいです。ちょっぴり辛い後味がナイス。
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  • 2015/2/5
  • 宮城県, 漬物

  わいわい漬け

  仙台味噌で漬け込んだお味噌漬けだそうです。しょっぱすぎることなく、ほんのり甘みがあって、ご飯にもお酒のつまみにも合うお味でした。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, アルコール類

  田沢湖ビール

  秋田県田沢湖町の地ビール。わらび座に隣接する工場で、辛口のソーセージをつまみながら飲むのが最高。秋田新幹線こまちの車内でもその味が堪能できる。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, アルコール類

  高清水

  秋田県秋田市の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  サザエ

  日本海の離島久六島で採れたサザエ。（4月～7月）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 工芸品

  金物

  かつての城下町には鍛冶屋が軒を連ねた一角があり、城下で使われる金物を一手に造っていたものでした。本荘ではかつて「金物なら鍛治町に行けばみんなまにあう」と言われたほど、多くの金物が造られていました。その伝統は今に受け継がれ、鋸、草刈鎌、スコップ、斧、包丁、鍬、その他農具など、いずれも優秀な金物として全国に出荷されています。長年にわたる技術の研鑚と実績で、多くの信用を得ています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 調味料類

  醤油

  本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年～2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。