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カテゴリー:和菓子
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かるかん
鹿児島のおみやげ品が色々あります。美味しかった。 -
博多通りもん
バターの香りがするお饅頭。中のあんは練乳のような甘さ。 -
松皮ゆべし
赤松の薄皮から取れたエキスと繊維を加えることにより、独特の赤紫色のゆべしが出来上がります。 -
鞠福
おもち・あんこ・生クリームの三層から成る、生クリーム大福。 おもちはやわらかく、あんこはしっとり上品、生クリームはふんわりとろーりで、老若男女を問わず愛される味です。 【濃い抹茶】【ほうじ】【プレーン】それぞれの味で、モンドセレクション"3年連続金賞"受賞の栄誉に輝き、"国際優秀品質賞"を獲得した、世界が認めるおいしさです。 -
柿羊羹
柿の実をたっぷり使ったオレンジ色の羊羹。容器に半分に割った竹が使われており、その竹の爽やかな香りも楽しめる。 -
鉢の木
鎌倉時代の豪族である佐野氏が、不意の客人をもてなすために、大切な植木を薪代わりにして暖を取った(実はその客人は北条氏であり、後に承久の乱のときから、「いざ鎌倉」という言葉どおりに鎌倉に一番に駆けつけた)という話をもとに、作られた銘菓です。 -
しらさぎ物語
下呂などの温泉旅館に行くと、お茶といっしょにおいてあるお菓子。お土産用にも販売している。 -
よもぎ餅
伊吹山のよもぎを近江のもち米とともに焼きあげています。近江比良餅よもぎ餅。 -
一◯香
水飴、小麦粉、黒砂糖、ハチミツ、唐アク、胡麻を原料として作られた、中が空洞のせんべいの饅頭。一口食べると香ばしいところから一口香と名付けられた、栄養価の良い保存菓子。びわゼリーとの詰め合わせもある。 -
しっぽもひと役
試食もご用意しておりますので是非一度Webへお越しください。