カテゴリー：中部

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  • 2015/2/5
  • 和菓子, 愛知県

  生せんべい

  焼く前の煎餅なのでしょう。ただ、おいしい。薄くてほんのり甘い餅といった感じです。黒糖の部分もまたオツです。薄く剥がして食べましょう。県外に持っていったら様々な出身地の皆さんの評判は良かったですよ。
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  • 2015/2/5
  • 新潟県, 水産物

  鮭の味噌漬け

  新鮮な鮭を秘伝の味噌に漬けました。その他、筋子と鱈子は粕に漬けました。脂がのった塩加減もちょうど良い鮭です。日本酒やワインにも合います。この鮭の味噌漬は、もともと結婚式やご法要の引出物として取扱わせて頂いておりましたが、ご賞味頂いた方々からの反響が大きく、ありがたいことに遠方のお客様からも贈答用に購入したいというお問い合わせを多数お寄せ頂いております。
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  • 2015/2/5
  • アルコール類, 富山県

  満寿泉

  岩瀬で作っているお酒です
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 米・パン類

  鱒寿し

  富山県の鱒寿しはたくさん有るけど、ここの鱒寿しは米が違い、鱒の大きさ、厚さが違う。一度食べると、他の鱒寿しは食べれない。
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  • 2015/2/5
  • アルコール類, 石川県

  宗玄純米吟醸酒

  米本来の味が楽しめる一品。石川県珠洲市の地酒。