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カテゴリー:漬物
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水なす太郎
テレビで取上げられてて買いました。めっちゃこだわって作ってはるみたいで、色々と食べ比べたけど、ここのが一番美味しかったし、安かった。漬け物なのにフルーツみたいで最高に美味しかった。個別包装だったのでご近所に配るのに大変便利でした。大阪の土産ってたこ焼きとかって思われがちやけど、食い倒れの名にふさわしい大阪土産発見。あげた人、みんな大絶賛。今まで持っていったお土産の中で一番喜ばれた。後で知ったけど、6人あげたうち5人が注文してました。びっくり。 -
魅了
紀州特産の南高梅を天然塩だけで漬け込みました。塩分は従来20%のものを約14%に減塩しております。化学調味料、甘味料など一切使用しておりません。昔ながらの酸っぱい梅干が好きと言うからには喜ばれます。 -
八太郎漬け
能登島特産、八太郎漬は白瓜の粕漬けで、原料は白うり、わらび、なす、さばこのしそ巻です。美味しい粕漬けです。 -
あつみ赤かぶ漬
温海町の焼き畑でつくられる在来種の辛味のあるかぶが甘酢でつけてある、鮮やかな赤い色が華やか。いろんな漬物屋が売っているけど、本家本元なので抜群に美味しい。あまりに美味しかったので漬物屋がいっせいに真似たらしいですが。手土産にするとかなりの確立で何処で買ったのか聞かれます。会社経営をしているので華やかで明るいイメージの気負わない手土産が一番使いやすいです。 -
晩稲梅
紀州特産の南高梅を甘口に漬け込みました。塩分は従来20%のものを、約10%に減塩し、食べやすくしております。紀州特産南高梅の柔らかい口当たりと、お口の中で広がるまろやかさが喜ばれます。日頃の感謝の気持ちが十分伝わる逸品です。 -
博多ごぶごぶ
福岡は博多ごぶごぶがポピュラーで、どこのスーパーにもおいてあるのですが、これが一口食べたら後を引くおいしさ。オニマルという会社の漬物ですが、県外の気心のしれた人へのお土産として重宝してます。 -
申年の梅
12年前の申年に漬けた小梅の梅干し。味は昔懐かしいおばあちゃんが漬けていたような素朴で懐かしいすっぱさ。12年前の申年に漬けた梅干しだそうで、申年の梅は災いが去ると言って縁起物なのだそうです。味は昔懐かしいおばあちゃんが漬けていたような梅干の味でとっても美味しかったです。 -
ねぶた漬
確かねぶた漬という名前だったと思いますけど、ご飯にかけて食べるやつ。粘る数の子がご飯にマッチ。あれっ、ダイヤ漬っていう名前だっけ?誰か教えて。 -
みょうが漬
大山町の風土、気候がつくりだしたふるさとの味をそのまま漬け込みました。「粕漬」「酢漬」「味噌漬」の3種のバラエティーに富んだ味が楽しめます。 -
わらび味噌漬け
味は甘辛で、わらびを塩漬し、米麹味噌、日本酒、砂糖を、独自のブレンドしたお味噌で漬け込む。箱入りで添加物、着色料を使わない無添加漬物です。製造工程のほとんどを手作業でつくっている昔ながらの漬物です。お土産で無添加、無着色の漬物はあまりありません。わらび味噌漬けは新潟県瀬波温泉限定販売品です。