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カテゴリー:四国
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夢永
宇和海の新鮮なエソを使って当社ベテランの職人が精魂込めて一本一本付け包丁で手付けした超極上蒲鉾「夢永」是非一度ご賞味下さい。 -
仁淀川
高知県伊野町の地酒。 -
鳴門わかめ
うずしおでおなじみの鳴門海峡産のわかめです。味噌汁に、刺身のつまに、利用方法はいろいろあります。 -
四国巡礼街道88
知り合いからおみやげで貰ったのですが、あまりに色彩が素晴らしいので額に入れて部屋に飾っています。これを期に四国八十八ケ所巡りがしたくなってきたので今度、是非行きたいです。 -
干菓子
厳選された素材と熟練の技で、一つ一つ手作りさせていただいております。ほどよい甘さ、上品な味に仕上げました。 -
手拵えはらんぼ天
宇和海の新鮮なはらんぼ(学名ホタルジャコ)を使って当社ベテランの職人が一枚一枚手押ししたはらんぼ天をご賞味して下さい。 -
瀧嵐
高知県伊野町の地酒。 -
瓢太閤
徳島市の地酒。大吟醸と純米大吟醸、阿波の名水錦竜水でしこんだ錦竜水仕込吟醸がある。 -
すだち
焼き魚、さしみ、漬物、みそ汁などに、半分に切ったすだちの果汁を絞って食べる。紅茶、日本酒、焼酎などに輪切りにしたすだちを浮かべて飲む。まだまだ珍しく高級料亭等で使われているので、あげれば喜ばれる。 -
一六タルト
柚子の餡をカステラで巻いたロールケーキ風のお菓子。タルトのなかではこれが一番!カステラ生地がふわふわして美味しい。