カテゴリー：調味料類

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  • 2015/2/5
  • 岐阜県, 調味料類

  旨いみそ

  奥美濃地方の地味噌で作った田舎の風味豊かな、懐かしい味の惣菜味噌です。故郷を離れ、都会で暮らす人達には特に好評です。
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  • 2015/2/5
  • 長野県, 調味料類

  善光寺みそ長期熟成

  長野名物の善光寺みそ。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 調味料類

  醤油

  本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年～2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 調味料類

  味付けポン酢

  淡路島の手作りポン酢屋さんです。柚子とすだちの香りが豊か。夏も焼肉などに重宝してます。重いので何本か買って、先に配送しても。一家に1本あれば便利なので喜ばれました。
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  • 2015/2/5
  • 宮城県, 調味料類

  仙台みそ

  大豆、米、塩だけを使い、じっくり熟成させた味噌。俗にいう赤味噌。まろやかな自然の風味がすばらしい。
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  • 2015/2/5
  • 石川県, 調味料類

  霊泉みそ

  胃腸の霊泉として地元で親しまれている中宮温泉の湯を利用し、地元で採れた大豆を1年間じっくり寝かせ作った甘口の薄塩味噌です。どんな食材でも相性があうので、重宝がられています。
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  • 2015/2/5
  • 長野県, 調味料類

  二年味噌

  安曇野旅行の際はよく買い求める。