カテゴリー:和菓子

  • 本荘米せんべい

    民謡本荘追分にも唄われている本荘米のイメージを煎餅にしました。お百姓さんが一粒一粒を大事に育てたように、一枚一枚を昔ながらの手焼きで作っています。
  • 栗羊羹

    長野県小布施の栗羊羹がおいしい。
  • 土左日記

    高知県のお菓子なんだけど、青柳が作ってる「土左日記」。土佐じゃなくて土左なの~が、お土産で有名だよ。「かんざし」に並ぶぐらい有名です。中身はお餅っぽいお菓子ですよ。
  • イカようかん

    雑誌には掲載されているけど、イマイチ知名度に欠ける函館柳屋のイカようかんがオススメです。見た目はモロ、いかそのもので、かなりグロテスクですが、実際食べてみると、甘さ控え目でほのかに香るコーヒー?味があとを引くのです。他人へのお土産にはちょっと躊躇してしまいますが、まずは自宅用として試して欲しいです。
  • ゆずまん

    ゆずねりをベースにしたゆずジャムを、バターを使わずに軽めに焼き上げた二枚のブッセにはさんだ、飽きのこないお菓子です。
  • 青海苔餅

    日本海で取れた新鮮なあおさという海草を練りこんだ餅。焼いて軽くお醤油をつけると磯の香りがぷーんとして美味しい。もともとお米の産直で人気のファームですが餅も最高に美味しい。こだわりの餅米から丁寧に作っているのでコシと粘り、甘みがあります。実は餅はそんなに好きではなかったのですが、すっかり印象が変わりました。
  • 夕子

    夕子

    京都銘菓生八つ橋夕子です。誰にあげても喜ばれます。季節によっては、期間限定商品もあったような気がします。
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