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越前いかめし
塩荘のいかめし。大きな2つのいかの中にもち米がつめられていて、もっちもちでおいしいです。 -
山シュー
黄味が濃い地養卵を使用なのに低コレステロールで、 マダガスカル産の香り高い天然バニラビーンズを使用した、 ちょっとこだわりの焼きたて!詰めたて!の大きいシュークリームです。 -
お茶羊羹
川根煎茶の粉末を練り込んだ一口サイズの羊羹です。スタンダードタイプの他、栗入り、青のり入り等の各種セットもあります。 スタンダードタイプは静岡県内のSAPAなどでもお求めになれます。 -
深むし煎茶「山の恵」
2008、2009、2010年モンドセレクションにおいて緑茶部門では世界初の"3年連続"最高金賞受賞、および国際優秀品質賞を受賞する栄誉に輝きました。 茶処静岡の中でも良質なお茶が採れるとして有名な産地「本山」地方で栽培されたお茶を、甘みのあるまろやかな味と深い香りが特徴の深むし茶に丁寧に仕上げ、さらに日本三大玉露の産地である静岡・岡部産の抹茶をブレンドしました。水色が鮮やかでコクと旨みの強い、味わい深いお茶に仕上がっております。 世界が認めた美味を、是非ご賞味ください。 -
鞠福
おもち・あんこ・生クリームの三層から成る、生クリーム大福。 おもちはやわらかく、あんこはしっとり上品、生クリームはふんわりとろーりで、老若男女を問わず愛される味です。 【濃い抹茶】【ほうじ】【プレーン】それぞれの味で、モンドセレクション"3年連続金賞"受賞の栄誉に輝き、"国際優秀品質賞"を獲得した、世界が認めるおいしさです。 -
迷ったら郷土料理を!
農林水産省では全国各地のふるさとの味を、郷土料理百選として選定しています。商品化している郷土料理も多く、現地だけではなく、ご家庭でも美味しく召し上がることが出来ます。お土産選びに迷った時は、その土地土地の郷土料理を購入し… -
売るべきものは、商品ではなく人
中小企業にとって必要なことは会社を、そして商品を広く知ってもらうことにあります。しかし会社を運営しているのも人、製品を作るのも人。会社の知的資産でもある「人」に、どう焦点を当てて企業をPRすべきかを紹介したいと思います。 -
消費者アンケートを商品開発にフィードバックする
食による町おこし活動をするに当たって、事前に消費者(住民)に試食して頂き、アンケートを収集、そのデータを商品開発や今後の活動にフィードバックした事例について紹介します。 -
ただ撮っただけの写真では売れません
「頑張ってネットショップを運営しているが全然売れない」というご相談をよく受けます。アイテム数も豊富で、Twitter、ブログもマメに更新して集客を心がけていても全く売れない。サイトを見たらその理由がすぐにわかります。 -
共感型社会に対応する商品開発
本当にモノが売れない世の中です。しかしただ嘆くばかりでは先へは進めません。消費者は常に良くて当然、安くて当然と考えています。この条件を満たす商品を作っているのは資本力のある大手企業のみ。いくら良いモノを安く提供できたとしても、価格競争になれば大手にかなうわけがありません。ではこの時代、中小企業はどうやってモノを売っていくべきなのか。