カテゴリー：石川県

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  • 2015/2/14
  • 石川県, ドリンク類

  加賀梨

  瀬戸果樹園の加賀梨
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  • 2015/2/14
  • 石川県, 米・パン類

  笹寿し

  芝寿しの笹寿し
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  • 2015/2/14
  • 石川県, その他

  五月ヶ瀬

  五月ヶ瀬の五月ヶ瀬
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  • 2015/2/14
  • 石川県, 洋菓子

  YUKIZURI

  KCSのYUKIZURI
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  • 2015/2/14
  • 石川県, 和菓子

  一口羽二重餅

  昭宝製菓の一口羽二重餅
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  • 2015/2/5
  • 石川県, アルコール類

  白鳳

  能登杜氏の伝統と技術を結晶させて醸されたこの酒は、日本名水百選「古和秀水」を仕込水に使用しています。石川県門前町の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 石川県, 和菓子

  きんつば

  ツブアンのきんつばで、あまり甘くないので、小豆の風味がよく分かり、奥行きのある味わいがある。「饅頭やヨーカンなどは死んでも食べたくない。」と言う左党の人(私など）でも、これはウナりながら食べると思う。金沢では有名だが、それに奢る事無く、気さくな包装で金沢駅の売店に無造作に並べられている。値段もそんなに高くない。(いくらだったかは忘れた。)食べてみると、小豆の粒がポロッと取れるくらい、形がしっかりしているのに、ゼンゼン硬くない。舌触りがネバネバせず、かと言ってパサパサでもなく、このバランスが絶妙である。
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  • 2015/2/5
  • 石川県, アルコール類

  能登のおやじ

  能登杜氏と、日本名水百選「古和秀水」と酒造好適米五百万石を使用して造った辛口本醸造。キレがあってコクがある。石川県門前町の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 石川県, 漬物

  減塩梅干し

  文字通り、塩分を抑えてあるので、最近はヘルシー食品として、買っていかれる方も増えています。酸っぱさの中にも甘さがあるので、喜ばれます。
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  • 2015/2/5
  • 石川県, フルーツ・野菜

  でけえなめこ

  通常のなめこより栄養が豊富で、網焼き、天ぷら、煮物など料理の幅も広いのが特徴です。もちろん、ふつうのなめこも栽培しています。詳しくは、電話07619-5-5203木滑なめこ生産組合まで。味わい、歯ごたえも充分楽しめ、新しい発見をしたようで、得した気分になりました。