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カテゴリー:水産物
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とらふぐ
ふぐのたたき、刺身、皮、なべ、唐揚げ、一汐など。ほとんどのものをポン酢、ねぎ、もみじおろしをつけて食べます。一汐は、焼くいてそのまま食べたり、天ぷらやフライにもします。なま物ですが、珍しくとても美味しいので皆様によろこばれます。 -
銀鱈の西京漬
京都の西京味噌と選りすぐりの数種の味噌をブレンドした、特製味噌で漬け込んであります。甘すぎもなく、しょっぱすぎもなく、ちょうど良い塩加減に仕上がっています。また魚に味噌がつかないようにガーゼで包んで漬けてありますので、味噌と一緒に旨みを洗い流してしまうことがなく、そのまま焼いてお召し上がりいただけます。ご注文をいただいてから漬け込みますので、お届け時がちょうど食べ頃です。 -
熟成筋子
ひとはら約300g前後の甘塩で粒のしっかりした商品。お客様の評判も良いです。 -
つがる漬
ごはんのお供ピッタリです。ごはんの上にのせて食べたら最高。 -
イカの沖漬け
北海道庁商工観光課の推奨商品でもあり全品有名デパートの北海道物産展で販売もしています。