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カテゴリー:肉製品
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ヤークトブルスト
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
スモークハツ
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
手造りソーセージ
つくば生まれのつくば育ち、筑波学園都市の研究者と養豚農家が産学協同で本場ヨ-ロッパの味のハム・ソ-セ-ジ・ベ-コンを作り出しました。ソ-セ-ジは、天然腸に詰め形を整え、炭火で乾燥させ桜の薪で燻製してボイルしました。 -
牛たん小龍包たん○
もちもちとした食感、中から出てくるスープが絶妙。 -
黒コショウ入りウインナー
ブラックペッパーをホールのまま入れました。程良い辛さとコショウの香りが絶妙です! -
クラカウ
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
スモークレバー
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
手造りベーコン
つくば生まれのつくば育ち、筑波学園都市の研究者と養豚農家が産学協同で本場ヨ-ロッパの味のハム・ソ-セ-ジ・ベ-コンを作り出しました。ベ-コンは、豚のばら肉を塩漬熟成させ、炭火乾燥後桜の薪でじっくり燻製しました。 -
熊肉
クセがあるので好みは別れると思いますが鍋にするとかなりカラダがあったまります。 -
ガーリック入りウインナー
スタミナもりもり、にんにくが入ったウインナーです。臭いも気にならない、程よいおいしさです。