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カテゴリー:肉製品
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クラカウ
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
スモークレバー
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
手造りベーコン
つくば生まれのつくば育ち、筑波学園都市の研究者と養豚農家が産学協同で本場ヨ-ロッパの味のハム・ソ-セ-ジ・ベ-コンを作り出しました。ベ-コンは、豚のばら肉を塩漬熟成させ、炭火乾燥後桜の薪でじっくり燻製しました。 -
熊肉
クセがあるので好みは別れると思いますが鍋にするとかなりカラダがあったまります。 -
ガーリック入りウインナー
スタミナもりもり、にんにくが入ったウインナーです。臭いも気にならない、程よいおいしさです。 -
モルタデラソーセージ
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
スモークチキン
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
由利牛みそ漬
県内でも比較的雪どけが早い本荘の平野部は、堆肥などによる土づくりで肥沃な土地となり、また、背後には鳥海山麓海山麓や由利原高原などの豊かな自然に恵まれています。このような環境の中で育てられた由利牛や本荘豚は優れた肉質で高い評価を得ているほか、お米をはじめとした農産物も、きりたんぼやお粥、あげもち、漬物、ジャムなど、さまざまな食品となり、その美味しさは評判です。その秘密はきれいな水と有機栽培の農地。 -
宮崎ポーク「Oh茶メ豚」
Oh茶メ豚(宮崎県北浦町特産)出荷前2ヶ月間、紛茶や乳酸菌等を飼料に添加。お茶に含まれるカテキンの効果で、しつこさがなくさっぱりしていて、口の中でとろけるような味わい。その「Oh茶メ豚」の厳選した肉質部分を使用した、シュポラタソーセージ、ロースハム(パラストラミ)、焼豚がオススメ!! -
チョリソウインナー
赤とうがらしの入った、清里ハムでは一番の「ピリカラ」ウインナーです。おつまみにどうぞ!