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カテゴリー:肉製品
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ボンレスハム
新鮮な原料と大雪山系の清らかな水と空気のもと、丹念に作りつづけている製品をお届けします。 -
ザルミッチャ
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
比内鶏薫製
「美味しんぼ」でもおなじみの比内鶏。これを桜チップ材で5時間薫製をかけたこの商品。薫製たまごまで入ってます。 -
独逸屋サラミ
独特の味がします。本当に美味しい。ビールや酒にあいます。酒が好きなお父さんが大変喜びました。何回も買いたいと言っていました。 -
黒たまご
そのなのとおり真っ黒な卵、温泉の熱で一気に加熱したもので、味はゆで卵と変わらない。しかし、硫黄分が浸透し、ミネラル豊富とのこと。値段も手ごろなので、私は風呂上り必ず食します。 -
ビアシンケン
新鮮な原料と大雪山系の清らかな水と空気のもと、丹念に作りつづけている製品をお届けします。 -
チキンウィンナー
大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。 -
比内鶏精肉
日本三鶏の一つに数えられる比内鶏。ここではガンコ親父が10年以上前から霜降りの比内鶏を作ろうと頑張っています。もう8割方出来上がっているんだとか・・・。 -
地鶏の炭火焼
地鶏のモモ肉?を炭火で焼いたものが真空パックされています。レンジや湯煎で暖めると、炭の風味と鶏肉の歯ごたえが一杯また一杯とお酒をすすめます。呑めない人にはご飯のおかずになります。 -
比内地鶏
日本三大美味地鶏の一種。放し飼いで引き締まった肉と、程よい脂のバランスがすばらしいくらいにマッチ。キリタンポの材料として有名。特にJAのヤツは地元でも有名です。