七味とうがらし

七味とうがらし

京都に行った時に買ってみました。京名物と聞いて買おう買おうとは思っていたのですが、清水寺で買い忘れ、結局京都駅売店で購入。

開封してみると、容器と中身が別になっており、どうやら自分で充填するらしい。理由はコストダウンなのかもしれませんが、風味が失われないような配慮かもしれません。一般的な七味唐辛子と違い、あまり辛くは無いのですが、とにかく香りが良い。(早めに使い切ることを推奨。やはり数ヶ月で購入時の香りが飛んでしまいました)

そもそもお寺のお坊さんが身体を温めるために、お湯に入れて飲んだのが由来とか。生姜や山椒の風味が効いているのが特徴です。カレー同様スパイスの調合がノウハウなんでしょうね。

またクチコミにもありますが、自分も蕎麦に入れるのがベストだと思いました。信州そばもやはり唐辛子ですし、へぎそばはかんずりだったりしますからね。蕎麦イコール山葵はやはり先入観だと思いますよ。

京都府京都市東山区清水2丁目221

ちなみに七味屋さんは産寧坂付近。清水寺参拝の行き帰りに立ち寄られてはいかがでしょうか。

クチコミ

辛いのを期待している人には、かなり物足りないかも。蕎麦に入れて食べるのが美味いです。

絶妙な味。貰う人を選ぶと思います。

喜んでもらいました。荷物にならないので助かります。

以前の投稿(自薦・他薦)及びクチコミからの引用

メーカー

七味屋


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佐々木 淳

佐々木 淳いーみやげドットコム管理者

投稿者プロフィール

株式会社インフォミディアリ創業者であり、わくわくエンターテイメント役員。県や商工会の専門家、エキスパートとして中小企業の経営支援を行っていますが、自らは儲からない仕事ばっかりしています(T_T)

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