カテゴリー：麺類

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  • 2015/2/5
  • 愛知県, 麺類

  きしめん

  ご存知名古屋のきしめんです。当然茹で方もあるのでしょうが、ここのは歯ごたえがあっておいしかったです。
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  • 2015/2/5
  • 愛知県, 麺類

  味噌煮込みうどん

  名古屋といえば味噌。作り方をマスターしておいしく食べてほしい！
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  • 2015/2/5
  • 北海道, 麺類

  旭川ラーメン

  本場旭川のラーメンを土産にもらいました。味噌ベースの濃厚スープに太麺がぴったりでうまい。
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  • 2015/2/5
  • 沖縄県, 麺類

  ソーキそば

  沖縄名物。
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  • 2015/2/5
  • 山梨県, 麺類

  生ほうとう

  山梨の名物で武田信玄が陣中で食べたと言われている、極太の味噌煮込み平打ち麺です。だし汁の中に生麺と野菜を沢山入れて味噌で煮込みます。麺が特徴的です。とても人気があります。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 麺類

  稲庭うどん

  秋田の山村、稲庭で300年以上前から綿々と受け継がれてきた稲庭うどん。包丁で切らないで、そうめんのように伸ばして作る独特の製法が、美味しさの秘密だそうです。日本一の干しうどんといってもよいでしょう。
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  • 2015/2/5
  • 北海道, 麺類

  焼きそば弁当

  マルちゃんこと東洋水産が北海道限定で発売しています。これが旨い。しかも、スープの袋が付いていて、麺を戻したお湯で溶かすと、お湯に移ったフライ麺の油がスープにコクを与える。昔はこんなカップ麺が一杯ありましたよね。これと御飯さえあれば、何も要らない人も多い多い筈だ。本当に旨いんだ、これが。ジュースはキリンのガラナ(同じく北海道限定)で決まりだな。
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 麺類

  モロヘイヤうどん

  風味豊かなモロヘイヤうどん。シンプルですが食べ方色々。ざる、天ぷら、おろしなど、是非一度ご賞味下さい。
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  • 2015/2/5
  • 福島県, 麺類

  喜多方ラーメン熟生麺

  喜多方ラーメン熟生麺は、水にこだわった最高の喜多方ラーメンです。通常の麺の生地に対する水の量は30%程度に対し、熟生麺は40%を超えます。その舌触り、シコシコとした歯ごたえと、ツルツルとした驚くような食感、喉ごしは、これまでのお土産用のラーメンでは味わえないもの。それを河京独自の研究で開発したのが、この熟生麺です。こだわった水は、霊峰飯豊山の伏流水。小麦粉も厳選された最高のものを使用しております。本来業務用で使われているため日保ちがせず、店舗直販と通販のみで販売しております。
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  • 2015/2/5
  • 東京都, 麺類

  開運そば

  このおそばを食べて運を開こう、という願いをこめたおそば。縁起の良さそうな名前が、もらった人にも嬉しいでしょう。