カテゴリー:肉製品

  • 遠野ジンギスカン

    岩手県遠野市では焼き肉といえばジンギスカンというほど、一般的です。ただし、北海道とは無縁の独自文化なので、北海道などで見られる様な味付きではなく、タレが別になっており、風味も大分異なる料理です。丸いお肉しか知らない、美味しいジンギスカンなんて食べたことないというお客様が多く、召し上がると、今までと違った味に皆さん驚かれます。
  • ボンレスハム

    新鮮な原料と大雪山系の清らかな水と空気のもと、丹念に作りつづけている製品をお届けします。
  • 比内鶏薫製

    「美味しんぼ」でもおなじみの比内鶏。これを桜チップ材で5時間薫製をかけたこの商品。薫製たまごまで入ってます。
  • ボロニアソーセージ

    大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。
  • 食肉加工品

    本荘市には大手食肉加工メーカーの拠点工場があり、適した環境の中で、地元産の食肉を一原料として、ハム、ソーセージ、サラミ、ベーコンなどを生産し、全国へ向けて出荷しています。
  • スモークベーコン

    そのままでも、コンガリ焼いてもOK。ベーコンのおいしさは脂身が決め手です。
  • レバーペースト

    大雪山系の清らかな水と空気の中、新鮮な原料を使い、不必要な添加物は使わず手作りで作りつづけている商品をお届けいたします。
  • 極上の但馬和牛

    本物の味、香りよく、軟らかく、コクがあります。これがお肉だなーと実感します。感動しましたとのメールが多々あります。
  • ビアシンケン

    新鮮な原料と大雪山系の清らかな水と空気のもと、丹念に作りつづけている製品をお届けします。
  • 比内鶏精肉

    日本三鶏の一つに数えられる比内鶏。ここではガンコ親父が10年以上前から霜降りの比内鶏を作ろうと頑張っています。もう8割方出来上がっているんだとか・・・。
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    2015/2/5

    萩の月
    今や簡単に手に入る商品になりましたが、初めて食べて衝撃を受けたことを覚えています。…

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