カテゴリー:山梨県

  • 野沢菜松前漬

    浅漬野沢菜と、昆布、するめ、椎茸、人参といっしょに漬込んだ新しいタイプの醤油味の漬物です。
  • イタリアンロールケーキ

    ホームページから通販あり。
  • すもも

    除草剤や化学肥料は使用せず、減農薬栽培で育てた果物をお届けしています。さくらんぼは6月、スモモは7月、桃は7、8月、ぶどうは9、10月がシーズンです。また6月にはさくらんぼ狩りも行っています。是非お越しください。
  • 黒コショウ入りハム

    黒コショウが、ぴりっとおいしい!店主のお勧めの一品です。
  • 極細生うどん

    名水の里としてそうめんでも冷麦でもない新しい食感。細うどん独特の風味が口一杯に広がる。既製の乾麺に飽きちゃったらコレ。
  • しゃっきり娘

    高原キャベツと刻んだ野沢菜を醤油風味に仕上げました。歯ごたえがそのまま商品名になりました!
  • 清里高原ジャージー牛乳

    清里の清泉寮で飼育しているジャージー牛から搾乳した牛乳です。驚くくらいコクがあるのに、とっても爽やかな味わいです。低温殺菌だからおいしさが違います!
  • ぶどう

    除草剤や化学肥料は使用せず、減農薬栽培で育てた果物をお届けしています。さくらんぼは6月、スモモは7月、桃は7、8月、ぶどうは9、10月がシーズンです。また6月にはさくらんぼ狩りも行っています。是非お越しください。
  • スモークボンレスハム

    もも肉を使用し、あっさりとしたヘルシーなハムです。どなたにも好まれる、燻製の香りがうれしい一品です。
  • 富士山名水仕立て生ほうとう

    戦国時代、武田信玄が保存食に用いた事で一躍有名になったうどんの元祖。古来から名水の里として著名な富士のおいしい水で仕立てた。地元ではうまいも      んだよ、かぼちゃのほうとうと呼び、かぼちゃを始め様々な野菜や鶏肉を入れて食す。煮込むほど旨さが引き立つ。麺好きなら一度は食べておくべき。病後の人に喜ばれた。具材を工夫すれば栄養価はどんどん高まる。基本的には味噌味が主流だが、醤油味もまた美味しい。具を煮込む前に油で炒め、出汁も和風に拘泥しなければ、こってり系にも変身。
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