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おーいイルカい
福島の土産で頂きました。イルカの形をしたパイで、チョコの目玉もついているという芸の細かさ。油断するとこの目玉が歯にガリッとくる…あまり甘くないし、子供にも人気なのでお勧めです。 -
渓流
空は澄み、水清く、緑豊かな、山紫水明の地、信州須坂に産声を上げた清酒「渓流」。全国新酒鑑評会において、平成九年、平成十年と連続で金賞を受賞した。あまり市場に流通してなく無名ですが、甘口で飲みやすいと好評です。 -
玉造りみそ
大豆を煮てつぶして玉にし、数日間空気中の自然菌を付着させる。その玉をつぶして、こうじと塩を混合し、一年間熟成させる。江戸時代から伝わる古式醸造法みそ。あまり市場に流通してないので、一度口にした人は、直接塩屋醸造まで買い求めに行くようになる。 -
溜醤油
国内産丸大豆をたっぷり使い、甘味に甘酒を添加。塩分は普通。濃度(養分)は3倍。おさしみ、豆腐、寿司、納豆、あらゆるかけ醤油として好評。江戸時代の製法を再現。あまり市場に流通してないので、一度口にした人は、直接塩屋醸造まで買い求めに行くようになる。 -
御津の華
大吟醸御津の華の酒粕をぬり上げて、贅沢なせんべいを焼き上げました。酒粕のほどよい甘みと風味が特徴です。御津町の特産品として、平成6年から販売しています。 -
御津の華
雄町米を用い、熟練の杜氏が精魂込めて作りました。米の匠、雄町米。さわやかで純粋な風味を醸す銘酒です。御津町の特産品として平成6年から御津町の酒店で販売しています。醸造は利守酒造株式会社です。 -
知覧茶
三年連続農林水産大臣賞、産地賞受賞のお茶です。また知覧は静岡、宇治に並ぶ全国三大茶産地の一つでもあります。 -
知覧傘提灯
日傘、雨傘、提灯として使える実用性と装飾性を兼ねた工芸品です。 -
知覧紅
鹿児島ブランドの指定を受けたおいしいさつまいもです。 -
ごんぎつねのお栗もの
童話作家新美南吉のふる里のほのぼのしたイメージをお菓子にしてみました。きつねを型どったかわいらしい包装とまろやかな風味がいいですね。