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  • 2015/2/5
  • 富山県, 水産物

  白エビの昆布〆

  富山県特産の白エビを昆布でしめたものです。白エビの持つ甘さと昆布のこくがマッチしておいしいです。
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 米・パン類

  ますの寿司

  富山といえばますの寿司です。いろいろの会社が作っていますが個人的には高田屋、ニューオータニが好きです
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  • 2015/2/5
  • 富山県, アルコール類

  立山

  一部の通の人は2級を買い求められます
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  • 2015/2/5
  • 富山県, アルコール類

  三笑楽

  五箇山で造っているお酒です
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  • 2015/2/5
  • 富山県, アルコール類

  満寿泉

  岩瀬で作っているお酒です
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 麺類

  氷見うどん

  こしのあるうどんです。
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 米・パン類

  かぶら寿司

  冬季限定です。ぶり、もしくはサバをかぶらにはさんで麹で付けたなれ寿司です。
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 水産物

  かまぼこ

  昆布巻きの蒲鉾が有名とやまの蒲鉾は板はついていません
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 水産物

  イカの黒作り

  イカのすみで作った塩からです。
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 水産物

  みりん干し

  あじ、さより、いわし等をみりんで味付けして干したもの軽くあぶって食べる