カテゴリー：兵庫県

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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 洋菓子

  港コウベソレイユ

  香り高い風味で、口あたりよいのフィナンシェタイプの菓子。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 麺類

  もちむぎ麺

  もち麦という大麦の一種で作った麺で、太さは冷麦よりも太いくらい。色は、はったい粉（こうせん）の色。とてもコシがある。煮込んでも溶けにくいので、鍋物にも適。価格が高めなので、地元人もうどん、蕎麦や素麺の代用にあまりできない。特に風味は付いてないので、すごくこしの良い極細うどんと言えなくもない。もっと安ければ週に何度かは食べても良い。仕事関係で戴いたときなどは、親戚にあげていますが、まずまず好評です。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 和菓子

  人工衛星焼き

  神戸市湊川名物のドラ焼き。なんと名前が「人工衛星焼き」１ケ60円で形が人工衛星になっています。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 洋菓子

  沙羅樹

  丹波名産の黒大豆を使ったゼリー「丹波黒」、阿波美郷の香り豊かな完熟梅の風味豊かなゼリー「阿波美郷梅」、菓子職人が選び抜いた備中産の大納言小豆を使ったゼリー「備中大納言」を各2個ずつ詰め合わせました商品。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 漬物

  丹波漬

  丹波地方で昔から作られているたんばみそに、大根、きゅうり、なす、山椒、せりをじっくり漬け込みました。浅漬けが主流のこの頃ですが、昔ながらの味を頑固に守っています。珍しい漬物です。食欲がない時この漬物があれば食がすすみます。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 米・パン類

  肉めし

  神戸といえば「神戸ビーフ」。薄いながら非常に美味な但馬牛のもも肉スライスが３枚プラスアルファ。肉に隠れて見えないご飯は、カレーピラフになっています。副総菜には、ケチャップ味のゆでキャベツ、コンニャクと奈良漬が２切れずつ、肉の横には錦糸卵、デザートにパイン３切れとサクランボ。少ないように見えて、けっこう満足できます。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, アルコール類

  白鶴「蔵酒」（特別本醸造 原酒）

  清酒「白鶴」は全国の酒販店で購入できますがこの白鶴「蔵酒」は神戸の白鶴酒造資料館のみで販売しています。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 水産物

  かに

  日本海の荒海で育った鮮魚達を日本海育ちの私かにおやじが調理、加工し宅配便にて皆様にお届け致します。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 米・パン類

  すきやき弁当

  三ノ宮駅、新神戸駅などで購入できる駅弁です。加熱装置付きなので中から生卵を取りだし、紐を引いて７分待ちます。ほっかほっかの湯気が立ち上って、おいしいすきやきの出来上がり。生卵を容器にあけて、肉を浸しながら食べると格別です。
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 和菓子

  栃餅

  「おばぁちゃんの部屋」で不老長寿の実として知られている栃の実を使って、安くて美味しい栃餅を昔ながらの製法で製造販売しています。