カテゴリー：広島県

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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  蜜饅頭

  あっさりとした甘さの小豆餡と白餡の２種類のお饅頭。特に、都市部では好評です。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  チョコもみじ（コーティングチョコ）

  カステラ生地をチョコレートでコーティングしました。やまだ屋ならではのこの味をご賞味下さい。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, アルコール類

  白鴻

  蔵元は瀬戸内の最高峰・野呂山の麓にあります。すぐそばを野呂川の清流が流れ、夏になると蛍を見ることができる程、恵まれた自然の中で酒造りをしています。創業は明治20年。主なブランド名は「白鴻」といいます。この「白鴻」とは、白いおおきな鳥の意味で、白い大きな鳥が、大望を抱いて大空を舞い上がっていく様子を酒の名前にしています。野呂川の風景が目に浮かぶ爽やかなおみやげ。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 水産物

  海苔

  広島の海苔屋のホームページです。明治18年創業、海苔ひとすじに百十有余年、頑固なまでに守ってきた伝統の技による粋な味わいをどうぞ。当社の全てをみせています。四季折々の海苔を使った料理の案内もあります。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  抹茶もみじ

  最上の抹茶を、皮剥き晒し餡とカステラ生地に練りこんだ、とても贅沢なお饅頭です。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  ぷよまん

  宮島の乗船口の一角にぷよまんと言うお菓子が売っています。味はもみじまんじゅうと一緒なのでおいしいですよ。あんことカスタードがあるよ。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, アルコール類

  美和桜

  酒造好適米「八反」、「八反錦」のふるさと、広島県双三郡三和町の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 和菓子

  栗っこもみじ

  小粒の栗を利用して、仄かな栗の香りをもった餡を作製しました。もみじ饅頭同様ご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, 米・パン類

  天然酵母パン

  ル・サンクのパンは国内産の小麦を自家製の天然酵母でじっくりと発酵させ、石窯で焼き上げたものです。国産小麦にこだわるのはポストハーベストの問題もありますが、日本の麦で作るパンの素晴しさを味わっていただきたいからです。歯ごたえや味の深さが違います。自家製の天然酵母はレーズンで培養します。恵まれた環境のもとで酵母ものびのびと発酵し、小麦粉と水と塩だけのシンプルな素材から本来の美味しさを引き出します。仕上げは薪で焚く石窯。ケーキもパン同様、材料を吟味し、添加物を使わずに手作りしています。他では味わうことのできない、ル・サンクの個性輝くパンとケーキをどうぞ御賞味ください。結婚のお祝い返しにパンというのもどうかと思ったのですが、思いの外、大好評で、その後も送ったみなさんは直接インターネットで注文しているようです。
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  • 2015/2/5
  • 広島県, アルコール類

  宝剣

  広島県呉市の地酒。