カテゴリー：麺類

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  • 2015/2/14
  • 三重県, 麺類

  みそ焼きうどん

  エビスヤ三重食品のみそ焼きうどん
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  • 2015/2/14
  • 福岡県, 麺類

  ラーメン

  中村屋のラーメン
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  • 2015/2/14
  • 福岡県, 麺類

  八ちゃんラーメン

  ふく富の八ちゃんラーメン
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  • 2015/2/14
  • 宮崎県, 麺類

  桝本辛麺生麺パック

  エクセレントワークの桝本辛麺生麺パック
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  • 2015/2/14
  • 鹿児島県, 麺類

  豚とろラーメン

  イシマル食品の豚とろラーメン
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 麺類

  氷見うどん

  こしのあるうどんです。
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  • 2015/2/5
  • 富山県, 麺類

  氷見うどん

  富山のご当地うどんです。美味しいですよ。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 麺類

  稲庭うどん

  いなにわうどんは全国的にも有名ですね。特にここのやつは・・・
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  • 2015/2/5
  • 兵庫県, 麺類

  もちむぎ麺

  もち麦という大麦の一種で作った麺で、太さは冷麦よりも太いくらい。色は、はったい粉（こうせん）の色。とてもコシがある。煮込んでも溶けにくいので、鍋物にも適。価格が高めなので、地元人もうどん、蕎麦や素麺の代用にあまりできない。特に風味は付いてないので、すごくこしの良い極細うどんと言えなくもない。もっと安ければ週に何度かは食べても良い。仕事関係で戴いたときなどは、親戚にあげていますが、まずまず好評です。
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  • 2015/2/5
  • 山梨県, 麺類

  富士山名水仕立て生ほうとう

  戦国時代、武田信玄が保存食に用いた事で一躍有名になったうどんの元祖。古来から名水の里として著名な富士のおいしい水で仕立てた。地元ではうまいも　　　　　　んだよ、かぼちゃのほうとうと呼び、かぼちゃを始め様々な野菜や鶏肉を入れて食す。煮込むほど旨さが引き立つ。麺好きなら一度は食べておくべき。病後の人に喜ばれた。具材を工夫すれば栄養価はどんどん高まる。基本的には味噌味が主流だが、醤油味もまた美味しい。具を煮込む前に油で炒め、出汁も和風に拘泥しなければ、こってり系にも変身。