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上トロのようにぷりぷりとした歯ごたえ。別売りの、20円位のからし酢みそをたっぷりとつけて食べるといっそうおいしくなる。まるへいは宣伝に力をいれていないため、知る人ぞ知る一品で、直接製造元へ行かないとなかなか手に入りません。群馬県内に宿泊すると一品料理として出ることもあります。50歳以上の方は95%以上満足。あまりにもまた食べたいとの声が多く、注文をまとめ、工場から取り寄せをしているほどである。
ほのかに香ばしく、酢みそによくあいます！お酒もすすみます。群馬の旅館では必ずといっていい程でるけど、お魚のお刺身より美味しく感じてしまいます。刺身こんにゃくの方が新鮮だからかなー。
以前の投稿（自薦・他薦）及びクチコミからの引用
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