カテゴリー：長崎県

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  • 2015/2/5
  • 長崎県, その他菓子

  カステラ

  私はチーズカステラが一押しです。味はチーズのいい香り、甘すぎずしっとりしていて、有名店のカステラしか私の住む地域にはないのですが、今までで一番おいしかったです。ザボン味も柑橘系の香りがプーンとして、こちらの方が味はあっさりしてイケます。価格もすごく手頃で、一番小さい（0.5号）400（0.8号）800で有名店よりも安いですが、味は申し分なし。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 洋菓子

  元祖茂木びわゼリー

  長崎の名産茂木びわの芳醇な香りと、ほのかな甘酸っぱい味覚を、丸ごと一個ゼリーで包み込んだオリジナル銘菓。一◯香との詰め合わせもある。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  一◯香

  水飴、小麦粉、黒砂糖、ハチミツ、唐アク、胡麻を原料として作られた、中が空洞のせんべいの饅頭。一口食べると香ばしいところから一口香と名付けられた、栄養価の良い保存菓子。びわゼリーとの詰め合わせもある。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  生のびわどら

  びわあんと生クリームを合わせ、びわの切り実を乗せたどら焼き。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  生のくりどら

  栗をまるごといれたどら焼き。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 洋菓子

  ゼリー詰合せ

  長崎特産の茂木びわ、長崎島原のざぼん、山梨県産の桃、四国産の梅、宮崎特産の山桃をゼリーで包み込んだデザート菓子。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  びわようかん

  長崎特産の茂木びわのつぶ入り洋かん。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  上用びわまんじゅう

  上質な米の粉とつくね芋で練り上げた皮に、独自のびわの切り実入りあんと金時豆を、びわの大きな種に見立てて包み込み蒸した上品なまんじゅう。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  茂木のやきはま栗

  マドレーヌに柔らかくて風味を残した高級な渋皮付の丹波栗を一個入れた、高級焼き菓子。
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  • 2015/2/5
  • 長崎県, 和菓子

  べっこうかん

  長崎銘菓カステラを、びわようかん、黒砂糖ようかんの二種類に入れて、べっ甲の図柄に仕上げたようかん。