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生十割そばにつなぎとしてとろろ、鶏卵を加えた高級品。と言っても一人前当たり200円。小分けにして冷凍保存するか、ご近所に配っても喜ばれること確実。毎日継続的に摂取すると、そばポリフェノールには脳の記憶細胞を活性化する効果があることが最新の研究で解ったらしい。とろろも精神倦怠に効くとのこと。
以前の投稿（自薦・他薦）及びクチコミからの引用
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