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春告げ魚と呼ばれる、いかなごを生姜、醤油、砂糖でやわらかくじっくり炊き上げた佃煮。ここのくぎ煮は、獲れはじめの小さい魚を炊き込んでいるので、非常にやわらかく、お年寄りでも小さなお子さんでも食べられる絶品です。また日持ちもするのでこの上ない。
以前の投稿（自薦・他薦）及びクチコミからの引用
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