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厚岸湾の奥にある汽水域の厚岸湖で育つカキは、その厳しい気候風土で育ったゆえに豊かな風味で、全国に熱烈な愛好者が多数います。地元の漁師から厳選したものだけを通信販売いたします。新鮮な殻付カキは、生ガキや焼きガキ、蒸してもよし、出来るだけ素材の味を生かした調理方法が一番です。
以前の投稿（自薦・他薦）及びクチコミからの引用
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