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美しい伊豆の海で捕れた伊勢エビを海から海水を引いている生け簀で蓄養しています。餌を沢山食べて元気いっぱいの伊勢エビです。届いたとき活きていたので驚いた。刺身も難しいと思ったら調理用ハサミと洋食ナイフを使ったら簡単だった。プリプリして美味しかった。茹でて食べたら味噌が最高。
以前の投稿（自薦・他薦）及びクチコミからの引用
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