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名産米沢牛を地酒の酒粕で漬けた、米沢を代表する特産品です。奥羽山脈、吾妻山麓、飯豊連峰から流れる清冽な水に育まれた特選米沢牛と地酒のハーモニーをお楽しみ下さい。他に「米沢牛しゅうまい」もあります。
以前の投稿（自薦・他薦）及びクチコミからの引用
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