カテゴリー：秋田県

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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 工芸品

  本荘塗り

  夜空にパッと咲く花火からヒントを得たという菊花紋彫が特徴の本荘塗り。鳥海山麓の豊富な原木と漆で創り上げられています。繊細で優雅な特徴を生かし、幅広い製品がつくられています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 調味料類

  醤油

  本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年～2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 和菓子

  鳥海ふぶき

  まろやかな風味の和洋菓子、鳥海ふぶき。本荘の懐かしい味のお菓子です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 洋菓子

  シュークリーム

  甘さを控えながらも、ホンノリとした上品な風合い。リピートが期待できる逸品。地元TDKでも御進物に利用しているみたい。その他の商品も人気アリ。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 麺類

  折渡六地蔵うどん

  緑、黄色、白の三色一組のうどん。特産のキヌサヤエンドウの緑と、比内鶏の卵の黄色が食欲をそそる。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, アルコール類

  かまくら

  秋田県横手市の地酒。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 水産物

  ウスメバル

  マダイに優るメバルの刺身。煮ても、焼いてもOK。（3月～6月）
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 工芸品

  神代杉細工

  2600年前の鳥海山の大噴火によって地中深く埋められた秋田杉が発掘され、地上に出ると神代杉と呼ばれます。泥流火山灰が堆積した地中で長年染み込んだ独特の色あいを誇り、根強い人気を得ています。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 調味料類

  醤油

  本荘は藩政時代から味噌や醤油の醸造が盛んだったところ。だからこそ、その味にはこだわりを持っています。吟味された原料を用い、1年～2年におよぶ天然長期熟成したもろみによる伝統的醸造方法に、さらに新しい技術も加味し、風味豊かな味と香り、そして色鮮やかな味噌と醤油づくりを守り続けています。たかが味噌・醤油、されど味噌・醤油。本荘ならではの、品質本位による1ランク上の美味しさが自慢です。
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  • 2015/2/5
  • 秋田県, 和菓子

  ごてんまり諸越

  可愛らしいごてんまりを型どったごてんまり諸越。本荘の懐かしい味のお菓子です。