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カテゴリー:調味料類
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これ一本
宮崎生まれの添加物を一切使用していない万能調味料です。お肉に使うだけでだけではなく、野菜炒めややきそば、牛丼、また豆腐にかけても美味しい万能だれです。全国の方からいろんな使い方を教えていただいて貰ってます。 -
大徳味噌
添加物は一切使わず天然醸造でつくられた昔からのお味噌です。原料も地物にこだわっていますので安心してお召し上がりいただけます。 -
信州手づくりみそ
国産大豆100%と地元のお米をたっぷり使用した味噌です。甘口や中辛や低塩分のみそなどがあります。価格も1kgの8百円から5千円ぐらいまでいろいろあります。とても実用的で、いただいた方々に喜ばれます。みそは、1kgづつ小分けされているので、皆に分けるのに便利です。 -
特製もろみ
豆こうじ、麦こうじ、米こうじを吟味し、本物の醸造仕上げでしかできない風味と味をご賞味ください。そのままご飯に付けてまたきゅうりに付けて本物の味をご賞味ください。 -
味マルジュウ
鰹節、宗田節、煮干し、サバ節からとった一番だしをしょうゆと合わせた、しょうゆ風調味料です。つけ、かけは勿論、煮物やつゆ代わりにもお使いいただけます。東北のしょうゆらしく塩角がない甘めの調味料です。本物のダシを使用しているので、希釈しても風味が損なわれません。 -
かき醤油
瀬戸内のカキのうまみと本醸造醤油が味の決め手。白だしもあります。 -
きまぐれカーくんのビーフカレー
ぷよまん本舗お土産シリーズ第3弾。大手食品メーカーとの共同開発で、甘口と中辛の2種類あります。可愛いパッケージと本格的な味で、お子様から大人までご愛顧頂いている人気商品です。意外に辛いので、お子様には甘口がお勧めです。中辛は他の市販のものの辛口に相当する辛さです。一般のカレー専門サイトにて高い評価を頂きました。 -
佐渡みそ
天然のミネラル豊富な佐渡の味噌。 -
麦味噌
麦を使ったお味噌です。甘めでコクがあります。私は去年地元の愛媛を離れたのですが、いつもこのお味噌を送ってもらって使っています。やっぱり地元の味がうれしいです。 -
玉造りみそ
大豆を煮てつぶして玉にし、数日間空気中の自然菌を付着させる。その玉をつぶして、こうじと塩を混合し、一年間熟成させる。江戸時代から伝わる古式醸造法みそ。あまり市場に流通してないので、一度口にした人は、直接塩屋醸造まで買い求めに行くようになる。